14 agosto, 2017

Ensalada dulce de pasta, pollo y fruta

¡Hola gente! Me acabo de despertar de una siesta de 2hrs y no sé ni donde estoy... no acostumbro a hacer siestas porque me levanto de mal humor, pero dormí poco anoche y hoy lo necesitaba. 

La receta que os traigo hoy es típica de Filipinas. Me la enseñó una filipina y es muy sencilla, así que la he probado varias veces pero hacía bastante de la última vez y se me había antojado, así que me la preparé ayer domingo para comer y luego sobró para la cena. En Filipinas es un postre o un snack, pero para mí es un plato principal aunque tenga un toque dulzón.


INGREDIENTES
1. Pasta (preferiblemente la de la foto)
2. Mayonesa.
3. Leche condensada.
4. La fruta que queráis (yo compré un bote de macedonia)
5. Quesitos.
6. Pollo.


ELABORACIÓN
1. Hervir la pasta.
2. Cortar el pollo en trozos pequeños.
3. Hervir el pollo.
4. Una vez la pasta y el pollo estén hechos, agregarle todo lo demás: mayonesa, quesitos cortaditos, la fruta y leche condensada (yo solo pongo una cucharada sopera). 
5. Todo bien mezcladito, se deja un rato para que se enfríe, ¡y listo para comer!

Fácil, ¿verdad? 


Bueno gentecilla, espero que hayáis tenido un buen fin de semana y que hayáis arrancado a tope la semana; los que estéis de puente o de vacaciones a disfrutarlo a tope, y mañana es fiesta así que también a disfrutar del día libre, ¿qué planes tenéis?

¡Un besazo!